Empresarios de Tunja se sientan a la mesa con sus soldados: la Cámara de Comercio de Tunja promovió el acto de solidaridad y envía mensaje de seguridad
Trece restaurantes de Tunja cocinaron para 650 soldados del Ejército Nacional, y envían al país un mensaje para que Colombia visite con confianza a Boyacá en esta temporada decembrina.
Tunja, Boyacá. En Boyacá, la solidaridad se cocina a fuego lento, pero se sirve con decisión. Este jueves, trece restaurantes de Tunja llegaron al Batallón Simón Bolívar con una misión distinta a la habitual: no era atender comensales en sus mesas, sino compartir 650 almuerzos con los soldados de la Primera Brigada del Ejército Nacional, en un gesto que buscó honrar, acompañar y agradecer a quienes velan por la seguridad de la región.
Cada restaurante preparó 50 platos, uno por cada voz que, desde el sector gastronómico, quiso decirle al país que Boyacá no se intimida, que sigue unida y que su mayor fuerza es la solidaridad. La iniciativa fue posible gracias al compromiso de: Iki, Bizcochería, Proa, Gula´la, Bazzar, Enigma, Ata, Divino, Prestiggio, Pizza Nostra, Galilea, Zona C y Monarca, quienes cerraron cocinas para abrir corazones.
Una mesa extendida hacia quienes cuidan la región
El acto, acompañado y articulado por la Cámara de Comercio de Tunja, se convirtió en una jornada de encuentro entre empresarios y uniformados. La entidad entregó un reconocimiento especial a cada restaurante, exaltando su espíritu solidario y el mensaje colectivo que quisieron enviar: el empresariado también se siente un soldado más de Boyacá.
Mientras los cocineros organizaban las cajas y los soldados ayudaban a distribuirlas, el ambiente dejaba ver algo más profundo que un simple almuerzo: la convicción de que, tras los hechos del 8 de noviembre, Boyacá responde con unión, no con miedo; con trabajo, no con silencio; con afecto, no con retraimiento.
Las voces del día: gratitud, seguridad y esperanza
El Coronel Eddy Raúl Cardona Restrepo, comandante de la Primera Brigada, destacó la importancia del gesto:
“Hoy sentimos el respaldo real de los boyacenses. Este acto no solo alimenta a nuestros soldados; alimenta su espíritu. Esta tierra demuestra, una vez más, que no camina sola”.
Puntualizó que “Una mesa compartida es un mensaje poderoso. Cada plato que recibimos hoy es un recordatorio de que cuidamos una región que cree en nosotros y que nos abraza en los momentos más difíciles”.
En representación del gremio empresarial, Ricardo Calvo, miembro de la Junta Directiva de la Cámara de Comercio de Tunja, expresó:
“Esto es Boyacá: solidaria, valiente y profundamente unida. Nuestros empresarios no solo producen economía, también producen comunidad. Cuando Boyacá se une, nada la detiene”.
Un llamado al país: Boyacá los espera
Durante el encuentro, empresarios y Fuerza Pública enviaron un mensaje firme a Colombia: Boyacá es un territorio seguro, preparado y con las puertas abiertas para la temporada turística y decembrina.
Invitaron a los viajeros a recorrer sus paisajes, su gastronomía y sus pueblos patrimoniales con tranquilidad, recordando que el departamento cuenta con una comunidad unida, un sector empresarial comprometido y una fuerza pública fortalecida.
“Boyacá los espera, con su gente buena, su hospitalidad y su espíritu de paz”, fue el mensaje que marcó el cierre de la jornada.
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Jefatura de Prensa y Comunicaciones