Es una chef colombiana actualmente reconocida como la mejor del país y también del mundo por World’s Best Female Chef 2022. Leonor comenzó su carrera a los 35 años, cuando decidió dejar su trabajo como una reconocida publicista y dedicarse al arte de la cocina. Ha sido reconocida como la mejor chef de Latinoamérica (2017), y su restaurante LEO fue incluido en la lista de los 50 mejores de todo el mundo.
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