Formación para el sector gastronómico, costeo de alimentos y bebidas – Receta estandar NTS USNA y Norma Técnica Colombiana NTC 6496

Formate para el sector gastronómico, costeo de alimentos y bebidas – Receta estandar NTS USNA y Norma Técnica Colombiana NTC 6496

Participa en esta Formación, un espacio gratuito diseñado para fortalecer tus conocimientos y brindarte herramientas prácticas para comprender, analizar y gestionar mejor las normas en el ámbito gastronómico.

¡Haz que cada plato sea rentable!

Taller gratuito en costeo, recetas estándar y calidad para el sector gastronómico.
Participa en este taller gratuito de 10 sesiones y aprende a mejorar la manipulación de alimentos, control de materias primas, costeo, recetas estándar y sostenibilidad, aplicando las normas NTS-USNA y NTC 6496.
🎯 10 sesiones para fortalecer y llevar tu negocio a nuevos estándares de calidad.
¿Cómo se desarrollan?
🔹 26 y 27 de agosto: Manipulación de alimentos – Sesiones 1 y 2
🔹 1, 2, 3 y 8 de septiembre: Control de materias primas – Sesiones 3 a 6
🔹 9 y 10 de septiembre: Producción y receta estándar – Sesiones 7 y 8
🔹 15 de septiembre: Sostenibilidad gastronómica – Sesión 9
🔹 16 de septiembre: Buenas prácticas y plan de mejoramiento – Sesión 10

🆓 ¡Formación gratuita!

Aprende, estandariza y transforma la gestión de tu negocio gastronómico.

📅 Del 01 al 26 de agosto al 16 de septiembre de 2026
📍 Modalidad mixta
🏛️ Presencial: Auditorio Alberto Gaviria – Seccional CCT de Chiquinquirá
💻 Virtual: Google Meet
📌 Lugar: Chiquinquirá, Boyacá

Una oportunidad para aprender, fortalecer la gestión de tu empresa y convertir los números en decisiones estratégicas.

¡Inscríbete y fortalece tus conocimientos con normativas para tu negocio!